Galerie photo (Pêle-mêle)

Lépiote déguenillée, avec ses grandes méchules foncées et son pied rougissant

La myrrhe odorante ! Ombellifère grisâtre et aux fruits ailés, très appréciée des cueilleurs en raison de son goût et parfum anisé

Lobaria pulmonaria, lichen rare et protégé qui est médicinal et qui pousse souvent, comme ici, sur les vieux Erables des montagnes (Acer pseudoplatanus)

Dentaire à sept folioles (Cardamine heptaphylla), plante comestible, sciaphille qui rappelle fortement le goût de la moutard et du raifort, fréquente dans l'Arc jurassien

Beignets de plantes à la sauvage dans une magique forêt des Préalpes fribourgeoises

Salade printanière aux nombreuses espèces, couleurs et vertus

Feu allumé à l'ancienne, par friction, au bord du Doubs

Comment ne pas être sensible à ce lichen foliacé corticole (Physconia distorta) et ses belles apothécies (petites soucoupes reproductives) pruineuses, sublimé par une atmosphère humide ?

Polypore soufré, bon comestible, succédané de poulet !

Les cônes du Sequoia giganteum dans tous leurs états, un immature, un mature et un lichénisé ! Fruis connus pour libérer leurs graines lors d'incendies

Sores ronds contenant et libérant les spores, sous une feuille de fougère "Polypodium vulgare", réglisse des bois

Voici deux belles petites plantes comestibles, la Cardamine hirsuta et la Stellaria media, qui se côtoient et font le trottoir en décembre à Laufen (BS)

Mycena crocata avec son jus orange qui sort de son pied, qui est poilu à la base

Primula veris, primevère officinale aux corolles campanulées dorées

Benoite rampante (Geum reptans) avec ses stolons rouges visibles et ses beaux fruits à arête plumeuse, dans les Alpes obwaldiennes (Engelberg)

Qu'est-ce donc ? Des apothécies déformées et pruineuses voyons ! Autrement dit, les organes de production de spores ou "fruits" de certains lichens, composés d'un disque et d'une partie centrale.

Alchémille sp. et sa fameuse goutte

La terrible et mortelle Aconitum napellus

Magnifique lichen du grand groupe des Cladonia qui ont la particularité d'avoir de petites structures en coupe appelées "podétions" qui portent ici des apothécies brunes

Hépatique Conocephalum conicum, odeur de menthol, plaquée sur un mur de la vieille ville de Fribourg

Dauphinelle élevée (Delphinium elatum), fleurs d'un bleu très vif et à éperon, feuilles de forme proche des aconits et dont la toxicité est tout autant forte

Surface réticulée avec des pores aérifères de l'hépatique Conocephalum conicum

Majestueux chêne à Orvin

Un myxomycète, organisme difficilement classable

Grande amanite (submembranacea) comestible ! L'absence d'anneau, la présence d'une volve ici grise et les stries du chapeau permettent de la classer dans le groupe non toxique des vaginées.

Ovules de Gingko biloba, espèce relique, pulpe puant le vomi et allergisante, amande neurotoxique crue mais comestible bien cuite !

l'hépatique Conocephalum conicum avec une Clausilie (Clausilia sp.) soit commune soit ridée, petit escargot terrestre de 1 cm, sur un vieux mur humide de Fribourg

Onagre bisanuelle avec ses fleurs et boutons floraux délicieux crus, tout est comestible !

Araignée-crabe, probablement Diaea dorsata, qui fait partie de ces arachnides qui ne tissent pas de toile mais se positionnent de manière stratégique : ici sur une fleur d'érable plane en attendant un butineur

Orchis brûlée, qui doit son nom aux "casques" des fleurs au sommet qui présentent une couleur pourpre-foncée-brûlée

Cuisine sur feu avec Gastlosen en arrière-plan

Bourgeons foliaires et floraux d'un érable argenté (Acer saccharinum) avec leurs écailles ciliées, glânés en plein Bienne

Pourriture brune ou cubique, résultat de l'action de champignons dégradant la cellulose et "laissant" la lignine

Primula farinosa

Beau Tilia sp. à Orvin

Graines de Ricin, extrêmement toxiques, dont la beauté marbrée ennivre déjà

Papillon turquoise (possiblement le Procris de l'Oseille) dont la couleur jure presque avec les fleurs tubulées de cette raiponce à longues feuilles étroites, sur les hauts d'Engelberg

Cueillette et cuisine sauvage

Agaricus macrosporus, odeur anisée, bon comestible, dans les pentes du Mont Sujet

Lichen foliacé du genre Peltigera qui est facilement reconnaissable à sa couleur verte vive et à ses petites marques noires appelées céphalodies, ici la montagnarde Peltigera leucophlebia

Amanite rougissante, anneau strié, comestible mais bien cuite !

Plusieurs spécimens de Pin arolle (Pinus cembra) dans cette zone sauvage des Gastlosen

Arctium nemorosum, bardane des bois

Armillaire couleur de miel, plus grand organisme au monde !

L'art sylvestre spontané dans toute sa splendeur, démontré ici par une plume alaire de geai des chênes (Garrulus glandarius) exposée sur un tronc de conifère

Cerfeuil doré (Chaerophyllum aureum) reconnaissable entre autres à sa couleur vert-grisâtre, ses folioles acuminées et sa tige souvent maculée de rouge

Auricularia mesenterica, "cousin " non comestible de l'oreille de Judas, champignon de la cuisine asiatique

Bunias d'Orient ou roquette turque, brassicacée invasive que je vois souvent aux abords des chemins de fer, comestible !

Galles (excroissances blanches et globuleuses ici) sur une feuille d'érable à feuille d'obier (acer opulus), causées par une petite guêpe appelée Pediaspis aceris

Petite cigüe, mortelle !

Bollet de Quelet avec ses couleurs typiques au pied

Rocher à Arosa (Weisshorn) avec au centre un lichen ombiliqué somptueux au doux nom de Umbilicaria decussata entouré de divers Rhizocarpon (lichen souvent délimité par des lignes noires et formant un patchwork)

Deux espèces d'euphraise côte à côte qui sont des plantes hémiparasites comme le gui et qui sont connues pour leurs vertus anti-inflammatoires surtout au niveau oculaire. Genre difficile à dépatouiller mais certainement rostkoviana à gauche (ramification vers la base) et minima (tige simple et petites fleurs)

Vulgaire mouche ? Non, mouche des cadavres du genre Lucilia sur fleurs de berce asymétriques

Polypore écailleux

Cuscute d'Europe, petite plante grimpante, sans feuilles ni chlorophylle, parasitant ici les orties et qui présente des jolies fleurs en glomérules, à 4 lobes

Toit moussu avec d'innombrables sporophytes, petites poches de spores au sommet de "tiges"

Tricholoma acerbum, bien ferme, non comestible

Tricholoma bufonium, des crapauds, odeur gaz d'éclairage, Macolin

Vue depuis le Wolfsort, Gastlosen

Ancienne trogne d'érable sycomore dont les réitérations ont pris de la vigeur et offrent de l'ombre lors de cette journée chaude et radieuse

Sortie cueillette-cuisine avec LARC, association sociale

Ascocoryne sarcoides, champignon ascomycète, décomposeur du bois, sous forme sexuée ici

Schizophyllum commune, sorte de pleurote hirsute saprophyte (décomposition de matières organiques), dont la structure est très particulière (pseudolames) et les promesses grandes (bioremédiation, accumulation de cadmium...)

Floraison hivernale (début février) de l'Hellébore fétide qui nous montrent ses tépales connivents marqués de rouge et ses étamines qui ont l'air d'intriguer ce diptère

Xanthoria parietina, lichen très fréquent, nitrophile

Gentiana acaulis ou de Koch, plante orophyte (qui ne pousse qu'en montagne), fleurs grandes, campanulées et typiquement striées de points verts à l'intérieur

Deux mousses ou bryophtes bien différentes : Hylocomiadelphus triquetrus à gauche avec sa tige bien rouge et hylocomium splendens, ramifiées comme de petits sapins

Sarriette des Alpes (Acinos alpinus) dont les grandes fleurs pétantes la différencient de sa cousine la Sarriette acinos (Acinos campestris) qu'on rencontre en plaine !

Champignon corticioide, plaqué sur le bois mort

Mycena strobilicola, champignon printanier toxique qui pousse sur cônes d'épicéa et qui sent l'eau de javel, à côté de jeunes feuilles d'anthrisque comestible

Au milieu de différentes espèces de mousses et hépatiques... un oeuf de papillon , du caviar pour les yeux et le coeur !

Cortinarius salor, tout gluant

Cortinarius varius, un des seuls cortinaires comestibles

Inflorescence de corydale, famille du pavot !

Dessous d'un lichen d'Islande, lichen terricole médicinal aux nombreuses et variées vertus

Les bourgeons mixtes (feuilles et fleurs) du sureau rouge qui s'ouvrent en fin mars, avant ceux du noir !

Epervière (Hieracium pilosella) dont la pilosité est impressionnante et permet une identification plus aisée

Le coprin pie (Coprinopsis picacea)

Un nerprun (probablement le nerprun des Alpes) qui s'accroche aux rochers calcaires

Akènes (fruits secs indéhiscents) poilus et striés de la carotte sauvage

Belle et rare anémone de Grèce (Anemone blanda) dans un terrain vague à Bienne

Pierre qui amasse de la mousse (probablement Brachytechium rutabulum) et ses sporophytes donc qui ne roule pas....

Cortinaire bleu de type phlegmacioide

Fleur de Tan, myxomycète

Inflorescence d'Achillée millefeuille aux nombreuses vertus

Amadouvier (Fomes fomentarius), polypore "allume-feu", parasite et saprophyte capable de dégrader notamment la lignine

Cône pendant et immature d'un épicéa d'où suinte la résine. A noter qu'au contraire du sapin, il tombera entier à terre !

Polypore du sapin en hiver

Rosette de feuilles de cirse potager

Quelle est cette petite plante épiphyte ? Non, il s'agit d'un bourgeon débourrant de mélèze !

Gratin dauphinois de berce et rumex devant le "public" de LARC, association sociale

Hibiscus syriacus ou Ketmie des jardins, qui présente ses capsules avec calice et calicule persistants et une fleur à corolle enroulée, arbuste médicinal (feuilles, fleurs, écorce...) de la famille des Malvacées

Magnifique cortinaire qui doit être le C. amoenolens ou a bonne odeur avec la belle couleur bleu-lilas de son stip et des ses lames ainsi que le bulbe marginé à sa base

Coprinopsis cinerea probablement, nitrophile apparemment

Fruits (diakènes) naissants d'une ombelle de Peucédan avec les sommets des Préalpes fribourgeoises en arrière-plan

Mycelium sp. sous écorce, avec ses magnifiques hyphes

Dent de Savigny, Gastlosen (Fr)

Plusieurs lichens (Physcia sp, Parmelia sp., Phaeophyscia orbicularis, ...) avec de grandes apothécies, coloriant une barrière métallique bordant la Suze à Bienne

Hygrocybe splendissima

Lathrée écailleuse (Lathraea squamaria), plante sans chlorophylle donc parasite de la famille des Orobanchacées, parmi l'ail des ours

Attention ! Amanita phalloides, mortelle, responsable de la plupart des décès dans le monde !

Jolie petite rosette hivernale de l'espèce Cardaminopsis arenosa, brassicacée qui se plait sur les rochers au dessus de St-Ursanne, comestible

Pleurotes en huitre à Macolin sur érable des montagnes

Chenille très décorée de la Cucullie du bouillon blanc qui porte bien son nom car grignote ici une feuille de cette scrophulariacée

Petite molène ou bouillon-blanc (Verbascum thapsus) sur un mur de Fribourg

Trametes versicolor, médicinal !

Feu allumé à l'ancienne, par friction, au bord du Doubs

Boutons floraux d'une aubépine, prêts à être cueillis et qui attirent aussi ce coléoptère des cantharidées

Inflorescence courte et dressée accompagnant les petites et jeunes feuilles du groseilles des Alpes (Ribes alpinum)

Nonnée jaune (Nonea lutea) avec sa cyme scorpioide caractéristique de la famille des Boraginacées, plante rare rencontrée en basse-ville de Fribourg

Lonicera pileata, chèvrefeuille toujours vert rampant

Petites feuilles grisâtres de l'absinthe qui s'étalent entre des escaliers de Sainte-Croix

Lépiote élevée ou Coulemelle, comestible, au pied d'une Aubépine

Coléoptère rempli de pollen des fleurs de l'ombellule d'un cerfeuil

Petit crâne d'un rongeur

Lichen du groupe des Cladonia

Galettes d'avoine aux plantes sauvages avec LARC, association sociale à Delémont

Débourrement du marronier d'Inde (Aesculus hippocastanum)

Orobanche sp., plante parasite sans chlorophylle, emmergeant de terre !

Ramalina fraxinea, lichen aux lanières bien larges !

Verbascum lychnitis

Lactarius helvus, chapeau velouté, odeur de Maggi ou de livèche

Chenille du papillon machaon sur fruits de Ruta graveolens, Rue fétide

Lapiez calcaires de montagne dont les fissures sont parfois habitées comme ici par cette fougère nommée Dryopteris villarii

Magnifiques petits cônes mâles d'un Calocèdre, avec les étamines dépassant et les grains de pollen dispersés sur les "écailles"

Bolet à beau pied (Caloboletus calopus) à chapeau clair, pied rouge vers la base, bleuissant, toxique !

Cortinarius sp., jeune specimen encore voilé

Petite touffe d'Hélianthème nummulaire avec ses fleurs jaunes avec en arrière-plan un bout du lac au Stockhorn

Lichens jaunes de plusieurs genres (Flavoplaca, Candelariella...) qui adorent l'azote et qui signent donc l'existence ici de "toilettes" d'oiseaux

Petits fruits globuleux (diakènes) naissants sous la corolle blanche à 5 pétales de la mortelle petite cigue. Les bractéoles (petites feuilles modifiées sous les ombellules) longues et par trois sont typiques de cette Apiacée

Lichen gélatineux appelé Collema auriforme, typique de symbiose avec cyanobactéries, isidies globuleuses bien visibles ici

Un téléphore moine (Cantharis rustica), coléoptère fréquent avec une tache noire sur le pronotum et des élytres mous, sur une inflorescence ou cyathe d'euphorbe

Feu au bord du Doubs avec Loic, un apprenant-ami

Foisonnement végétal varié sur un chablis tombé dans ce petit lac alpin

Gousses nombreuses et aplaties de l'arbre de Judée (Cercis siliquastrum), comestibles lorsque jeunes

Enorme feuille de la Berce commune qui a réceptionné des fruits de l'orme qui sont des akènes ailés appelés samares

Bourgeons en plein débourrement de l'érable champêtre

Crâne de sanglier, vu de dessous

Abeille portant ses pelotes de pollen sur les pattes arrière, glanées entre autres sur cette inflorescence de Solidage géant (Solidago gigantea) poussant sur les berges de la Sarine

Crâne de sanglier

Nigelle de Damas en pleine gare de Porrentruy qui montre ses nombreuses étamines et ses follicules naissants

Vipérine commune (Echium vulgare) avec ses fleurs de couleurs différentes et à étamines saillantes, agencées comme une queue de scorpion typique de la famille des Boraginacées

Moi tenant un morceau de polypore soufré, champignon parasite très bon comestible

Les bien gros bourgeons terminaux de l'érable plane à gauche et du marronnier d'Inde (qui ne vient pas d'Inde) à droite

Arbre exotique à Fribourg : le Catalpa (Catalpa bignonioides) avec ses grandes feuilles cordiformes offrant de l'ombre et ses très longs fruits

Feuilles mortelles de l'Aconit tue-loup, en forme de main (palmatiséquées) , au milieu des feuilles comestibles d'égopode.

Enormes coulemelles comestibles

Grassette des Alpes (Pinguicula alpina), plante insectivore, qui pousse dans les lieux calcaires et humides et dont le bouton floral découvrira une corolle blanche

Fruits ou gousses du lupin à folioles nombreuses (Lupinus polyphyllus), plante à alcaloides toxiques autant pour le bétail que pour les humains

Lactaire fauve, lait abondant et blanc, pas piquant

Sambucus ebulus, sureau yèble toxique non ligneux, qui aime les terrains chamboulés par l'humain et dont les fruits restent dressés, étamines pourpres-rouges visibles ici

Roche recouverte de lichens crustacés avec une alchémille au premier plan et le sommet du Hahnen surplombant Engelberg en arrière-plan

Polypore du bouleau, réputé médicinal, trouvé autour du cou du fameux Otzi

Tricholome soufré, odeur forte de gaz, toxique

Tussilage (feuilles), qui pousse sur sols instables ou remaniés par l'humain

Hépatique (Pellia epiphylla ou proche) aimant les lieux humides et calcaires comme les travertins

Lobe typiquement émarginé du thalle de Pellia epiphylla, hépatique des zones à tuf calcaire

Digitalis grandiflora bien toxique, qui est à l'origine de certains médicaments pour renforcer le coeur.

Ciel étoilé ? Non, Punctelia borreri, lichen foliacé et corticole

Hépatique (Lunularia cruciata) avec son thalle surmonté de corbeilles à propagules en demi-lune, entre des pavés de la ville de Bâle

Corbeille à propagule en demi-lune de l'hépatique Lunularia cruciata

Jeunes pousses et inflorescence pauciflore et pendante de l'érable à feuilles d'obier (Acer opalus)

Lichen du groupe des Cladonia, qui comprend entre autres le lichen des rennes , ici certainement Cladonia fimbriata, lignicole, avec ses petites tours fines appelées "podétions"

Petits cônes mâles de l'If (Taxus baccatus), présents en quantité en début mars et ressemblant à des petits choux-fleurs

Bourdaine (Frangula alnus), dans les sous-bois de cônifères de la Gruyère, arbuste utilisé jadis comme purgatif tout comme son cousin le nerprun